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甲斐ノワールを育てる甲斐 |
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 2019年産ワインヲリリースしました。 |
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2019年の瓶詰本数について
本来、１樽から290本程度ビン詰めできますが、今回は、240本にしました。2020年の収穫量が少なく樽を満たすことが出来ません。この為、2019年分から35Ｌ補充することにしました。新型コロナウイルスに翻弄された2020年でしたが、2019年の思いを込めて樽を満たしました。終息を祝って2020年ワインの開栓することを願っています。
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2018年産・2019年産ワインの感想・評価をお寄せ下さい。
このページで紹介していきますので連絡方ご協力をお願いします。
各年産ワインの感想が寄せられています！！ ワイン評へ
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| フレンチ樽で熟成を！現在使用している樽は、世界的にも有名なスガモロ社のフレンチオーク新樽です。 フランス・アリエ県トロンセ産で最高級といわれています。 ローストは、ミディアムです。 バニラ香とタンニンのバランスが素晴らしく我々のワインをより一層引き立たせてくれると思います。 |
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9年間の天気はココ
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 データで見る年産ワイン一覧 |
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14 15 16 17 年
ワインの扉 |
年産 |
収穫日 |
収穫量 |
マスト量 |
比重 |
糖度 |
正味量 |
瓶本数 |
備考 |
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（Kg） |
（L） |
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（L） |
（本） |
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| 2020 |
10月18日 |
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189 |
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樽熟成中 |
2019 |
10月19日 |
543 |
486 |
1.080 |
19.1 |
365 |
240 |
樽熟成 |
2018 |
10月20日 |
596 |
527 |
1.080 |
19.1 |
405 |
296 |
樽熟成 |
2017 |
10月14日 |
652 |
589 |
1.096 |
23.42 |
455 |
290 |
樽熟成 |
2016 |
10月15日 |
334 |
297 |
1.077 |
18.29 |
221 |
300 |
樽熟成 |
2015 |
10月17日 |
497 |
428 |
1.090 |
21.80 |
306 |
300 |
樽熟成 |
2014 |
10月18日 |
355 |
314 |
1.092 |
22.34 |
235 |
305 |
樽熟成 |
2013 |
10月19日 |
678 |
600 |
1.088 |
21.26 |
437 |
305 |
樽熟成 |
2012 |
10月20日 |
323 |
279 |
1.097 |
23.69 |
209 |
305 |
樽熟成 |
2011 |
10月22日 |
385 |
339 |
1.085 |
20.45 |
262 |
291 |
樽熟成 |
2010 |
10月16日 |
453 |
406 |
― |
21 |
324 |
397 |
樽チップ |
2009 |
10月03日 |
200 |
― |
― |
― |
― |
195 |
補糖 |
2008 |
10月04日 |
69 |
40 |
― |
19 |
― |
40 |
混醸造 |
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澱含む |
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| 2014年〜2017年アルバム |
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（ワイン瓶から入る） |
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 各年のラベル一覧 |
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| 2019 |
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2019年ラベルの部屋へ |
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2018 |
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２０１７ |
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10周年記念ラベル |
２０１４ |
２０１５ |
２０１６ |
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２０１１ |
２０１２ |
２０１３ |
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２００８ |
２００９ |
２０１０ |
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| ２０１９年ラベルの紹介 |
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今回は相原信一さんの作品です。
ラベルのデザインに使用されている楽譜（スコア）は、
ＬＥＧＥＮＤ鍵盤男子 中村匡宏さん（国音大院卒）より
相原さんの奥様へ贈られた誕生日のプレゼント曲とのことです。
「秋麗の葡萄畑、音楽が一瞬揺蕩い、その音色が風と共に房の間を漂ってゆくイメージを思い描き構成してみました」
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| ２０１８年ラベルの紹介 |
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今回は片山友幸さんの作品です。長年お願いしていて
やっと叶いました。 ブドウ畑からの絵手紙です。
「2018年ラベルにと考えた図案です。
まだ畑のあのキジは、元気にしているかしら？」
詳しくは、2018年ラベルの部屋を見てください。 |
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| ２０１７年ラベルの紹介 |
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2017年は、ワイン造りを始めて10周年になります。 記念の企画として、フランス・スガボロ社の最高級フレンチオーク新樽を購入しました。 このマイ・樽に1年間じっくり熟成してから瓶詰をしました。
10区疾走する「襷」・・・・ 皆の思いを込めて繋いだ。
時には勇気づけて・・・・ 10年節目となるラベルに
「襷」を重ねてみました。 |
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| ２０１６年ラベルの紹介 |
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2016年は、いつもお世話になっている山本美佳・幹事さんのご主人の作品です。デザインの仕上がり、ワインの出来がなかなかの評判です。
ご本人から作品のコメントが寄せられています。
「オーナーが丹精込めて手入れを施した美しい葡萄畑。たわわに実った甲斐ノワールを収穫する喜びを、雄大な富士を見上げて仲間と分かち合う幸せ。秋の収穫でのひとときをラベルに残したく絵筆を取りました」 |
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| ２０１５年ラベルの紹介 |
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2015年は、女性会員・藤田さんの作品です。 デザインも素晴らしく洗練された出来栄え、と多くの方から感想が寄せられています。ワインの出来もなかなか評判です。
ご本人から作品のコメントが寄せられています。
「毎年変化する味わいと香り・・・・。同じ樹に実る同じ品種のブドウ（不変＝モノクロ）。その粒の中に2015年の独特の味わいと美味しさが息づき育つ様を赤の色で表現しました」
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| ２０１４年ラベルの紹介 |
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初めて男性会員にお願いしました。 地元やまなし・甲斐のアイテムが満載されています。背景は畑から見える甲府盆地の写真をモンタージュしています。
香り立つこと風の如く 澄みわたること林の如し 印象（アタック）これ火の如く 味わい深きこと山の如し
今までにないガーネット色が特徴です。
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| ２０１３年ラベルの紹介 |
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2013年は、女性会員にお願いしました。愛玩の猫をモデルにイラストしたものです。今までとはまた一味異なる作風に仕上がっています。ご本人からのコメントを全文掲載します。
富士山をはるか遠方に臨みながら天空から地上の様子をそっと眺めるものがおります。その存在が何であれ見守られた恵みの一滴に心が和みます。
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| ２０１２年ラベルの紹介 |
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2012年は、富士山が世界文化遺産として登録決定された2013年6月22日に畑から撮影した写真を水彩画風にグラフィック処理しました。今までとは異なるモノトーンに仕上げて、 生産年だけ赤色で強調しました。
南西風による笠雲が現れると天気が崩れます。一瞬顔を見せた富士山は、直ぐに雲で覆われてしまいました。 律儀にも登録の挨拶をしに現れたのでしょうか。
尚、富士山に笠雲は、機運向上を表しているそうです。 |
| ２０１１年ラベルの紹介 |
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2011年も会員の龍都さん（会員のお嬢さん）にお願いしました。 題材は、富士山と甲斐ノアールそれから国蝶の「オオム ラサキ」をデザインしたカラフルで若さに満ちた作品です。 このデザインの様なエレガントでフレッシュなワインに仕上がっているでしょうか.。
尚、富士山は、2012年に世界文化遺産登録の審査を受け ました。2013年に発表される結果が楽しみです。 オオムラサキは、畑で見かけるなど周辺山間部で久しぶりに大繁殖しました。 |
| ２０１０年ラベルの紹介 |
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実際の色合いは、もっと鮮やかで若さあふれるものです。控えめな「東北にエールを」のレイアウトですがラベル全体から復興への強い気持ちが伝わってきます。作者からのコメントです。
「今回、ラベルデザインを担当させて頂いた龍都と申します。貴重な機会を頂き、とても嬉しく思っております。会員の方が一生懸命に作ったワイン、少しでも多くの方の目に触れ、心に残るものとなれば幸いです。」
ＨＰ：http://sougoizon.kakurezato.com/
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| ２００９年ラベルの原画 |
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籠島みえさん（フランスのル・サロン・ド・アーチストフランセ永久会員）からワインラベル用にとお忙しい中、特別に描いて頂いた油絵です。２００８年来園した時の印象をもとに描いてくれました。現在もフランス（フォンテーヌブロー）でご活躍中、多くのフランスのワイン産地に出かけてぶどう畑を描かれています。（私も「ブルゴーニュのぶどう畑と教会」の作品を所有） フランスのぶどう畑の雰囲気も伝わってくる素晴らしい絵です。 |
| ２００８年ラベルの原画 |
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初めての記念ワインのラベル選定に悩んでいました。家内が友人から絵の素材にぶどうの葉を使いたいと言われ「甲斐ノワールの葉」を差し上げました。仕上がりを見せてもらい「これに決めよう」と即決しました。
中央にある葉が正真正銘の甲斐ノワールの葉の図です。
ラベルにある「峯」は、畑の地名です。一般的な地図には「峰」の字が使われています。 |
| ラベルのロゴ |
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毛筆ソフトで自作しました。シンプルに文字だけのラベルが最近多いようなのでそれも意識しました。これもラベルの上、中央にレイアウトします。 何と読むのでしょうか。
（答） χは、ギリシャ文字で「カイ」 ’は、「ノ」 続いて アルファベット小文字の「アール」 続けて読むと「カイノアール」 そう 「甲斐ノアール」 です。 |
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| ワイン評 （投稿） |
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2012年産ワイン |
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★2012年はシルキーでスムーズ、とっても高級なワインに感じました！甲斐ノアールを粒で食べた味、それがすーっと届きます。渋さが際立つこともなくバランスがちょうどよくてとてもいい香りです。感激！もう少し置くとさらに熟成するのではないでしょうか？と、興奮冷めやらずで書いています（笑）ラベルが高級感があると書きましたが、まさに中身もその通りでした。素晴らしいですね！これならどこに出しても恥ずかしくない、いえ、むしろ自慢できると思いました。（2014.05.20）
★ところで、2012年のワインは奥行きのある味で、それまでのものと本当に同じブドウを使って造ったものとは思えないほどの味わいで、とても気にいってます。フルボディのカベルネに勝てるレベルだと私は思います。目指す方向にブドウも醸造も向かっているのは間違いなさそうですね。 （2014.02.18）
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2011年産ワイン |
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★友人のフランス人から新しい評価を得ましたので、是非お知らせしたくメールしました。"Fullbodyだが飲み易い。バニラとかフルーツの香りがし、夫婦共々とも大好きでした。肉とチーズにとてもよくあうと思う。日本のワインでこれほどのqualityのものは飲んだことはない。HotelやRestaurantに売り込んでもおかしくない。"というものでした。（2012.4．7）
★評価の第一報がはいりましたのでお知らせ致します。海外駐在が長かったワイン通の知人からのものです。注文まで希望していますね。"頂いたワイン、早速夕べ開けました。 美味しいですね！栓を開けてすぐ飲むより、しばらく置いておくとコクが出て落ち着き、ピノノアールでございます！.注文は何本からOKなんでしょうか？"（2012.12．23） |
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